Kiszona kapusta jest elementem kuchni polskiej, zwłaszcza zimą. Jak wygląda jej przygotowanie i jakie czynności są z tym związane, będzie można zobaczyć w najbliższą niedzielę w lubelskim skansenie.
Tradycyjny obrzęd zbiorowego kiszenia kapusty w wykonaniu zespołu obrzędowego będzie przedstawiony zgodnie z tradycjami, jakie miały miejsce w okolicach Biłgoraja. Gospodynie i gospodarze z Kocudzy pokażą m.in. obieranie, siekanie kapusty za pomocą tasaka, zakwaszanie beczki żytnią mąką, metody układania w niej kapusty, tej w główkach i posiekanej. Organizatorzy zapowiadają, że wszystko odbędzie się w wesołej atmosferze z towarzyszeniem kapeli ludowej. Bilet normalny kosztuje 18 zł, a ulgowy 9 zl.
Tego samego dnia o godz. 16:00 odbędzie się msza św. w zabytkowym kościele z Matczyna.